点外卖已不单单是进行点餐行为，对于好多人而言，它演变成了一种涵盖多方面的生活解决办法，甚至于对我们的消费习惯产生了改变。在这种便捷现象的背后，到底是好的方面、坏的方面呢？它又是怎样对我们往常的生活进行重塑的呢？
外卖成为生活基础设施
现今，外卖平台所覆盖的范畴已然远远超出了餐饮领域，从用于治疗感冒的药物到充电接口装置，从洗发所用的产品到学习所用的文具，日常生活当中凡所需用的物品差不多均能够通过下单从而让其送达，这样的一种便利特性在处于紧急状况的时候显得格外显著，比如说在身处陌生之地而忘掉携带必要用品的时刻，借助手机进行下单常常是最为快捷的解决办法 。
相当多城里的人，特别是年轻那拨人，借助外卖来购买日常用品已然成了平常状态。这可不单单是为了图便利， 平台时常推出的打折活动也使得它拥有了价格方面的优势。这样一种消费方式的变化，表明实体零售正遭遇新的挑战。
商家经营模式的革新
外卖成了众多餐饮店与堂食同等重要的业务支柱，一家经营多年的粉店，外卖订单量也许能占到总营收的一半，而入驻平台成了餐饮业必须做的事，这直接关乎店铺的生存空间，而且这直接关乎店铺的生存空间。
为了适应外卖的具体需求，买卖家呢一直持续不断地创新产品，像一些经营轻食之类食品的店铺会专业性地来设计热气与凉气存在根本不一样的套餐组合形式，并且还供应弹性多样且有选择随意的搭配选择方式哟，这样一种详尽微妙精细化且具备精细严谨操作性的运营类型了那就可以朝向实现符合以及满足消费者对于健康状态以及个人特性化之追求的目的了 。
隐藏的食品安全风险
外卖越发繁荣的同时，也跟着存在隐患，不时就有被曝光出来的后厨卫生方面的问题，还有无证经营的现象出现，这使得食品安全变成消费者心里一直刺挠着的事儿，再者，行业准入门槛相对而言是较低的，如此便致使产品质量呈现出好坏不一的状况 。
众多消费者于点单之际，已然把安全放置先于首位，他们会展露仔细查看商家评价的行为，要是差评数量较多，就算价格具备诱人的特性也会选择放弃，该种谨慎的态度源自于对无法看见的制作过程所抱有的不信任 。
营养失衡的健康代价
营养方面的专家明确指出，长时间依靠外卖这种方式极有可能对健康造成损害 ，众多外卖菜品为了能吸引顾客 ，普遍呈现出高油 、高盐 、高糖的状况 ，还过度运用调味品以及食品添加剂以此来提升口感 。
与此同时，外卖提供的餐食常常难以确保营养搭配达到均衡状态。其中，蔬菜所占比例不够充足，主食又显得过于精细，这是较为常见的问题。要是长期处于这种情况之下，便容易引发微量元素缺乏，以及肥胖等一系列健康风险。
过度包装与环保难题
大量因外卖而产生的包装垃圾，是不容忽视的。当下，主流的外卖包装，多数是塑料制品，这些属于一次性用品，在使用过后，大多都被丢弃了，这给环境处理事宜，带来了巨大压力 。
一部分商家已然着手尝试环保材料，然而成本偏高，普及程度受限。怎样在确保配送便捷这样一种状况下，去减少废弃物，这是整个行业急切需要解决的课题 。
如何科学点选外卖
专家给出建议，在选择外卖之际，应当优先去考虑具备实体店的商家，且其资质公示要齐全，尽可能地挑选那些食材能够看得见的菜品，煮制方式需清淡的，像清蒸、白灼这类的，要避开重油重酱的菜肴。
要对像肉丸、肉糕等这样的肉类加工品保持谨慎态度，它们极有可能把原料的不新鲜给掩盖住。当收到外卖之后，应当先去查看包装是不是完好无损、有没有异味，一旦察觉到有问题，就应该停止食用。
你有没有过那种借助外卖去化解生活难题的“精彩瞬间”？又或者，你对于时常点外卖所引发的健康以及环境方面的问题有着怎样的顾虑？欢迎在评论区去分享你的观点与经历，要是觉着本文有启发，可别忘了点赞给予支持！